關於隆師父
擁有數十年的烘焙經驗，隆師父的獨家配方，讓每顆麵團都保有鬆軟、Q彈的滋味，且為了給顧客最好的，堅持不用便宜的人造奶油，採用進口安佳奶粉和安佳奶油，並選用純天然老麵與新鮮食材，每日現場製作，給您熱騰騰的美味，堅持不使用化學添加物及色素，全程手工製作，讓每一顆饅頭都吃得到扎實的獨創口感，風味極佳。
或許有些顧客總是會問，為什麼別人的饅頭比我們大顆賣12元，我們也沒人家大顆賣12元，我想，這大概跟隆師傅一直以來的堅持有關，之所以創業，就是希望能做出品質高的饅頭，所以選用了安佳奶油、安佳奶粉，安佳擁有高品質保證，但就是成本較高；而麵粉則是使用嘉禾的藍菊花，嘉禾這個品牌受到很多大廠牌的青睞，舉凡鼎泰豐、馬可先生、喬南集團、朱記餡餅粥等，都是採用該品牌，為了給您最好的，我們堅持不使用低等中等麵粉，也不使用人造奶油或是沙拉油，這是我們最堅持的部分。
所以我們的原物料成本真的不低，同樣是做生意，我們願意拿出我們最好的、最大的誠意給我們敬愛的顧客，希望每次品嚐隆師傅的饅頭，都能帶給您充滿愉悅的心情，若您是第一次來，可以嚐嚐看最受歡迎的麻花捲、養生堅果、起司等口味，主要以素食養生類為主，板橋、新莊、土城、中和，訂購滿500元即可外送。
https://woment.com.tw/9587/master-long-steamed-bread/
隆師父採訪報導
或許有些顧客總是會問，為什麼別人的饅頭比我們大顆賣12元，我們也沒人家大顆賣12元，我想，這大概跟隆師傅一直以來的堅持有關，之所以創業，就是希望能做出品質高的饅頭，所以選用了安佳奶油、安佳奶粉，安佳擁有高品質保證，但就是成本較高；而麵粉則是使用嘉禾的藍菊花，嘉禾這個品牌受到很多大廠牌的青睞，舉凡鼎泰豐、馬可先生、喬南集團、朱記餡餅粥等，都是採用該品牌，為了給您最好的，我們堅持不使用低等中等麵粉，也不使用人造奶油或是沙拉油，這是我們最堅持的部分。
所以我們的原物料成本真的不低，同樣是做生意，我們願意拿出我們最好的、最大的誠意給我們敬愛的顧客，希望每次品嚐隆師傅的饅頭，都能帶給您充滿愉悅的心情，若您是第一次來，可以嚐嚐看最受歡迎的麻花捲、養生堅果、起司等口味，主要以素食養生類為主，板橋、新莊、土城、中和，訂購滿500元即可外送。
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